Forret
(Anrettet på tallerken)
Rørt torskerillette med sennep vendt med estragon ledsaget af sprød salat pyntet med dild, kogt krebs, friterede kapers og urter, hertil hjemmebagt brød
...............................
Hovedret:                                                                               

Bøf af kalvemørbrad serveret med løgtærte, stegte rodfrugter, salat af oliven/ syltede rødløg,  parmanost.
Hertil små stegte kartofler vendt med timian og sauce rødvinssky
.....................
Dessert:
(Anrettet i glas)
Chokolade pannacotta toppet med citronfromage, pyntet med frisk frugt og bær

​